【あさイチ】シュークリームをきれいに切る方法!食卓で使えるちょい技1位~5位カニ、サザエ、サンマetc

2019年3月19日(火)に放送された「あさイチ」では「クイズとくもり 食卓で使えるチョイ技SP」ということで、えっ!?こんなに簡単なの!?と思えるようなテクニックが紹介されています。

私はかなり感動しました!

出演者

ゲスト:佐久間由衣,磯村勇斗,

講師:管理栄養士、料理研究家…松村眞由子,

キャスター:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,

リポーター:藤原薫,副島淳,篠山輝信,

語り:日高のり子

サザエの身を簡単に取り出す方法

1、まずは焼く

3、音がするまで振る。このことによって、サザエの貝柱を外すのです。

3、サザエを下に傾ければ…一気に外れます。

こんなに簡単だったんですね!ちょっと感動。今までのアサリとの戦いは一体何だったのか…

第5位:サンマの骨を一瞬で抜く技

1、尾ひれから三番目の〇の位置で尾ひれを切り取る

2、サンマの身を箸でほぐしていく。このとき、サンマの尾から頭まで最低2往復はする。

3、サンマの頭の少しを箸で押さえて、頭を引き抜くようにする

マジできれいに外せています。。。感動です!

第4位:かにの身を一瞬で取り出す方法

1、かにの足の付け根から1cmほどの所で切る(付け根の所からではないので気を付けて下さいねー)

2、反対側の節を折り、透明の腱を取り除く

3、殻のついたかにの上側と下側を軽く机の上に当てる

4、最後に勢いよく振ると、するっと落ちてきます

※だだし、一度冷凍してしまうと、身と殻がくっついてしまうので出にくくなるとのことです!

第3位:密閉袋のもったいないを解消する方法

1、使わなくなった包丁やナイフを用意

2、刃の反対側の峰の部分をガスコンロで弱火で30秒ほど加熱する

3、アルミホイルをしいて、密閉袋を切るように押し当てると、密閉袋が2つに分かれます。熱で切れ目がくっついて袋になります

第2位:底に溜まったコショウを最後まで出す方法

容器の底と底を合わせてこするだけです。

底ののでこぼこ同士が擦り合わさることにより、細かい連続的な振動が生まれるとのこと。これにより、共振現象が起こって小さな振動が起きることでコショウが出てくるとのことです!

第1位:切りにくい食材がきれいに半分に切れる技

用意する物:包丁 以上。他には何もいりません!

1、実は袋に入ったままにする

2、真ん中で押切りにする。(包丁を当てて、下に押し込むだけです)

以上!めちゃくちゃ簡単ですね!これは…もはや感動レベルです!!!

なぜこうなるかと言うと、袋の中に入れている状態で切ると、食材を袋が包んでくれて中野具材が外に飛び出ないようになるとのことです。

まとめ

いかがでしたか?どれも簡単なのに感動レベルのテクニックですので、ぜひ使ってみたいですね!