2019年3月20日（水）の「あさイチ」ではさばそうめんが紹介されました。
とってもおいしそうだったので、記事にまとめました。
出演者
ゲスト：LiLiCo，松本明子，
講師：日本料理店店主…篠原武将，
キャスター：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵，
リポーター：藤原薫，馬場典子
材料
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さば（三枚におろしたもの） だし：１と２分の１カップ 酒：各４分の１カップ 砂糖：各４分の１カップ しょうゆをカップ３分の１ そうめん：３ワ |
作り方
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１、さば（三枚におろしたもの）：１枚を６等分にする ２、鯖の表面がほんのり焦げるまで焼く ３、だし１と２分の１カップ、酒・砂糖：各４分の１カップを鍋に入れて、強火で一煮立ちさせる（アルコールを飛ばします） ４、弱めの中火にして、しょうゆをカップ３分の１を入れる ５、鯖を皮を上にして並べる ６、弱めの中火にして、８分間ほど煮る ７、鯖をいったん取り出す ８、他の鍋でそうめんを３ワを１分間ゆでて水で洗う ９、７の鍋に８のそうめんを入れて、強めの中火で２分間ほど煮る |
意外と簡単ですね！